Una volta che il tuo piccolo scopre che può mettersi il cibo in bocca, è probabilmente il momento di tirare fuori i Cheerios e altri gustosi stuzzichini. Ottieni idee su cosa dare da mangiare al tuo adorabile mangiatore con questa guida di riferimento.
Quando si possono dare i finger food ai bambini?
Sia che tu introduca nuovi cibi al tuo bambino attraverso le puree o che tu abbia scelto di adottare l’approccio dello svezzamento guidato dal bambino (offrendo cibi gommosi in pezzi lunghi e spessi), il tuo bambino sarà probabilmente pronto per iniziare i cibi solidi tra i 4 ei 6 mesi. A circa 7 o 8 mesi, il tuo bambino può iniziare ad autoalimentarsi con un po’ di assistenza, e le sue abilità durante i pasti continueranno a migliorare una volta che padroneggerà la presa a tenaglia tra i mesi 9 e 12.
Ovviamente, prima di introdurre cibi solidi e stuzzichini, chiedi sempre il via libera al pediatra di tuo figlio.
I migliori stuzzichini per bambini
Quali sono i migliori finger food da consegnare al tuo bambino? Cerca una consistenza che possa essere gommosa prima di deglutire o che si sciolga facilmente in bocca: non dovrebbe essere necessario masticare in questa fase iniziale (indipendentemente dal fatto che il tuo piccolo sia stato visitato o meno dalla fatina dei denti).
Se hai già introdotto i solidi sotto forma di purea (al contrario dello svezzamento guidato dal bambino), inizia a offrire stuzzichini che sono stati ben accolti in forma di purea, servendoli in cubetti o pezzi maneggevoli – dimensioni di un pisello per più sodi articoli, granulometria per alimenti più morbidi. All’inizio, servi cibi con consistenze più morbide (come banane troppo mature, avocado maturi o carote al vapore) e alla fine costruisci la consistenza.
Continua a leggere per tanti suggerimenti di stuzzichini gustosi ma sicuri.
Pane o cracker
Anche i bambini che non riescono a raccogliere le cose con le dita possono tenere in mano un biscotto o un pezzo di pane leggermente tostato e succhiarlo finché non si scioglie in un pasticcio appiccicoso. Il trucco è trovare pane e cracker che gli diventino molli (non grumosi) in bocca e siano più facili da deglutire.
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Più tardi, quando sarà un professionista della presa a tenaglia, potrai mettere dei pezzetti di pane leggermente abbrustolito sul vassoio del suo seggiolone. E solo per risparmiarti qualche problema quando diventa un bambino più esigente, abitualo ai cereali integrali fin dall’inizio.
Cereali circolari di avena
C’è un motivo per cui ogni mamma ha una scatola di Cheerios nella sua dispensa (e un sacchetto di loro nella borsa): hanno le dimensioni e la consistenza perfette per i mignoli e le gengive tenere su cui esercitarsi. Ma puoi anche pensare fuori dal cerchio e servire anche i tuoi bignè di grano o riso.
Un altro vantaggio: il tuo bambino sarà così impegnato a lavorare sulla sua nuova abilità (“Guardami mentre mangio tutto da solo!”) Che probabilmente sarai in grado di sederti e goderti una ciotola di cereali da solo. I cereali da saltare per ora includono quelli al miele: i bambini sotto uno non dovrebbero avere il miele, anche quando è cotto in qualcosa.
Formaggio
Adatto ai bambini, ricco di proteine, ricco di calcio e altri minerali per la costruzione delle ossa: cosa c’è da non amare del formaggio? Inizia il tuo bambino con una varietà pastorizzata dal gusto delicato, come la mozzarella o un cheddar non piccante, tritato o affettato sottilmente. (I bambini non dovrebbero avere formaggio non pastorizzato.)
Quando è abituato al gusto e alla consistenza, puoi ampliare la sua gamma includendo havarti e svizzeri e servendo specialità per bambini come pezzetti di formaggio grigliato e quesadillas.
Ma evita il formaggio a pasta molle come il brie o la feta – possono contenere listeria, un batterio che può causare intossicazione alimentare – per ora, e stai lontano dal formaggio a pasta filata e dai bastoncini di formaggio a meno che non lo tagli o lo spezzi in pezzi più piccoli. Altrimenti, potrebbe mordere più di quanto possa gommare.
Frutta
Trasforma il tuo bambino in un demone della frutta dandogli mirtilli schiacciati o piccoli pezzi di frutti di bosco come banana o pera molto matura, sbucciata e sbucciata. (Per facilitare la raccolta di pezzi di banana scivolosi, prova prima a spolverarli in Cheerios schiacciati.) È probabile che anche manghi maturi, pesche, albicocche, kiwi, melata e melone attirino i più golosi (o le gengive) del tuo bambino, ma crea assicurati di togliere la pelle prima.
Tuttavia, non tutta la frutta è adatta ai bambini. Evita i pezzi di mela cruda, anche senza la buccia, per ora. Idem qualsiasi altro frutto dalla consistenza più dura o acerbo che potrebbe rimanere bloccato nella trachea.
Verdure
Una volta che il tuo bambino ha iniziato a mangiare cibi solidi, praticamente qualsiasi verdura può essere a prova di bambino cuocendola finché non è molto tenera. Basta tagliare i gambi e le cimette di broccoli e cavolfiori possono essere trasformate in minuscoli alberi per il divertimento culinario del tuo piccolo.
Pezzi molto piccoli di patate dolci, carote, piselli (tagliati a metà o schiacciati) e zucca butternut fanno i lati dolci per il tuo tesoro quando sono cotti fino a renderli morbidi e sono carichi di beta-carotene e altri nutrienti. Gli avocado sono un’altra delizia e sono ricchi di grassi buoni per costruire piccoli cervelli e corpi.
Le verdure da saltare per ora includono qualsiasi cosa filante e cruda (come il sedano), dura (come le carote crude) o facile da soffocare (come i pomodorini).
Pesce
Il pesce è il cibo quasi perfetto. È ricco di proteine, calcio e ferro e ricco di omega-3 salutari per il cuore. Gli studi dimostrano che può anche aumentare la potenza del cervello.
Servi scaglie di pesce sodo a polpa bianca come merluzzo, sogliola o passera – al forno, in camicia o alla griglia – e lascia che il tuo bambino si tuffi dentro. Questi pesci sono più facili da digerire e hanno il più basso contenuto di mercurio. Evita quelli ad alto contenuto di mercurio come il pesce spada, il pesce tegola, lo sgombro reale e lo squalo. Ricorda che i crostacei sono un allergene comune, quindi consulta il pediatra prima di introdurre gamberi, granchi o aragoste.
Con tutti i pesci, però, devi essere estremamente vigile nell’esaminare i pezzi per cercare e rimuovere eventuali lische. Ma ne vale la pena!
Polpette
Il tuo bambino non è ancora pronto per la bistecca, ma puoi aumentare il suo apporto di ferro dandogli polpette morbide a base di hamburger o tacchino macinato.
Per assicurarti che non siano eccessivamente croccanti e sodi per la tenera bocca del tuo bambino, cuocili in una salsa o in una zuppa invece di friggerli da soli. Poi tagliate le polpette a pezzetti molto piccoli, mettetene qualcuna sulla teglia e via al divertimento.
Ricorda solo di non sopraffare il tuo piccolo carnivoro con troppo cibo e tienilo d’occhio. Potrebbe essere tentato di ficcarselo tutto in bocca in una volta – o testare le leggi di gravità e mandare la pila sul pavimento.
tofu
Potresti aver sentito diversamente, ma la ricerca mostra che la soia non ha effetti ormonali sui bambini. E vietare il tofu dalla dieta del tuo bambino sarebbe un errore: è ricco di ferro, proteine e calcio ed è anche ricco di fibre.
Per rendere più facile per le piccole dita raccogliere (e per te a cubetti velocemente), servi il tipo extra-solido. Se il tuo bambino non è sbalordito a causa della dolcezza della soia, cuoci alcuni cubetti nella zuppa per renderla più gustosa.
Alcune cose a cui prestare attenzione: poiché la soia può causare allergie alimentari, attendi tre o quattro giorni prima di introdurre il prossimo nuovo alimento per valutare la reazione del tuo bambino.
Pasta
Ci vorranno anni prima che il tuo bambino possa far roteare gli spaghetti su una forchetta, ma avviala sulla strada servendo la pasta. Scegli varietà sane e integrali in modo che sviluppi un gusto per esso, ma assicurati di cucinarlo un po ‘più a lungo di quanto faresti con la pasta normale, perché tende ad essere più sodo.
Quasi tutte le forme sono a misura di bambino purché le tagli in piccoli morsi. Ruote, conchiglie e papillon possono avere un fascino speciale ed essere più facili da maneggiare. Se il tuo bambino è matto per il formaggio, spolvera un po ‘di parmigiano sulla pasta per una carica di calcio o servile un po’ di maccheroni al formaggio.
I piccoli mangiatori di carne apprezzeranno i pezzi di ravioli di carne, con o senza salsa (oppure puoi limitarti ai ravioli al formaggio se preferisce).
Tuorli d’uovo
Potresti aver sentito che dovresti evitare di nutrire i bambini con cibi allergenici, comprese le uova, durante il primo anno. Ma l’American Academy of Pediatrics (AAP) raccomanda di introdurre cibi allergenici in anticipo, tra i 4 e gli 11 mesi, per prevenire le allergie alimentari.[1] E questa è una buona cosa, dal momento che le uova sono ricche di proteine sane e diversi nutrienti essenziali.
Una volta che il dottore ti dà l’ok per introdurre le uova, il modo più semplice per inserirne un po’ nella dieta del tuo bambino è farle sode, quindi tagliare i tuorli in piccole scaglie. Le uova strapazzate morbide sono anche un buon finger food.
toast francese
Oh la la! Quale potrebbe essere un modo più delizioso per iniziare la giornata che mangiare qualche morbido cubetto di toast alla francese? Rendilo più adatto ai bambini usando pane integrale e saltando lo sciroppo. Ma puoi cospargere un po ‘di cannella sopra (non c’è motivo di lesinare sulle spezie per il bene del tuo bambino) e servirlo con mirtilli tagliati o melone per aggiungere dolcezza.
Altre opzioni per la colazione (o in qualsiasi momento): pancake, in particolare la varietà multicereali, e waffle, purché vengano offerti al tuo piccolo in piccoli pezzi morbidi.
Rischi di soffocamento del bambino da evitare
Quando si tratta di nutrire il tuo bambino con cibi solidi, il problema più grande è evitare i rischi di soffocamento. Quindi non lasciargli mangiare nulla a meno che non sia legato al suo seggiolone e tu gli stia vicino per tutto il tempo.
Elimina sempre qualsiasi cibo che potrebbe rimanere bloccato nella trachea del tuo bambino, tra cui:[2]
- Popcorn
- Noccioline
- uva passa
- Verdure crude (comprese le carotine)
- Uva
- Ciliegie snocciolate
- Frutto duro
- Hot dog
La maggior parte dei medici non consiglia questi alimenti fino a quando tuo figlio non può mangiarli in sicurezza – intorno ai 4 anni (anche se a seconda del cibo e del tuo bambino, potrebbe essere più vicino a 3 o 5).
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